融水严禁使用“生鲜灯”及规范照明指标的告知书

融好编辑07

关于严禁使用“生鲜灯”及规范照明指标的告知书

致广大食品经营户：

      为贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，维护公平透明的市场秩序，保障消费者合法权益，现就严禁使用“生鲜灯”（即对食品真实色泽造成明显改变的照明设施）及规范照明灯具技术指标的有关事项告知如下：

      一、全面禁止误导性照明
      所有销售生鲜食用农产品（包括肉类、果蔬、水产品）及熟食制品的经营场所，严禁使用以下照明设施：
      1.有色光源：直接使用红色、绿色、蓝色等明显改变食品感官色泽的灯具；
      2.违规改造：在灯具上加装有色灯罩、套袋或涂抹有色物质；
      3.混合光源：将违规有色光与正常白光混合使用，以达到“美颜”效果；
      4.有色背景：使用大面积红色、暖黄色围挡或背景板干扰消费者视觉判断。

      二、严格执行新国标技术指标
      根据《建筑照明设计标准》（GB/T 50034-2024）及《生鲜食用农产品照明光源显色性规范》（T/CIES 035-2024）要求，合规灯具必须满足以下核心参数：
      1.光源性质：必须为白光，严禁使用任何形式的有色光；
      2.色温（CCT）：相关色温值应在4000K-6500K之间（接近自然光，避免过暖的黄光或过冷的蓝光）；
      3.显色指数（Ra）：一般显色指数Ra≥80（还原食品真实颜色的能力）；
      4.特殊显色指数（R9）：R9应≥50（重点还原肉类、熟食的饱和红色，避免肉品看起来发暗或发灰）；
      5.颜色保真指数（Rf）：Rf≥85（确保食品色泽不失真）；
      6.照度（E）：被照物表面照度应在500lx-1500lx之间（亮度适中，避免过暗或眩光）。

      三、熟食及农产品专区特别要求
      1.熟食卤味区：严禁使用暖红光“提亮”色泽，必须通过合规白光真实展示食品状态；
      2.肉类区：重点检测R9值，确保红色光源不掩盖肉品不新鲜问题；
      3.果蔬区：禁止使用绿色光源增强“新鲜感”，需真实反映果蔬自然色泽。

      四、自查整改与法律责任
      1.整改期限：请经营者立即完成灯具自查与更换。建议选择通过国家强制性产品认证（CCC认证）的合规灯具，并保留产品检测报告；
      2.监督检查：我单位将开展专项检查。对不符合上述指标的经营户，将依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十八条规定，责令改正并给予警告；拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款；

      3.社会监督：消费者如发现违规使用“生鲜灯”或灯具参数不达标，可拨打12315投诉举报。

      五、诚信经营倡议
      真实品质才是赢得市场的根本。请各经营户主动更换合规灯具，通过提升产品质量、优化陈列环境吸引消费者，共同营造“看得见、信得过”的放心消费环境。

      特此告知。

融水苗族自治县市场监督管理局

落叶才知秋

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