一个小学生的融水话日记（2）其实滤粉是濑粉

道乐

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9 D. P- x2 ^7 s- O% M9 p$ \. A一个小学生的融水话日记（2）
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新乎一日，总有不同乎事情发生。课堂上老师要求每个同学做一首诗，排座弟李做个最得力，老师表扬：
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4 P3 b+ m8 P8 T3 ]夏天不洗身，
夜来蚊虫跟；
但闻巴掌声，
一身通是赧。
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全班同学笑到死，顿时同学变成了蟆拐，课堂变成了鱼塘。
/ ?! y- o* g: o* v3 F4 m; @有同学讲晡日吃虑粉，老师听闻，即刻纠正，讲虑粉是错误的，应该是濑粉，濑有洒乎意思，流乎意思；虑是过滤，虑水留渣，分离乎意思，濑不存在分离。
3 ?$ `' e! K1 B  c-《楚辭•九歌》石瀨兮淺淺。——水从石头上流过。
, g( Y; X9 Q2 @( q/ S; c- t2 M-《汉书•司马相如传上》涖涖下濑。
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- ^7 L' H, N" R! U/ l有同学问为麽又有人讲虑粉？
虑粉是桂柳话人带来乎，因为普通话，桂柳话中都不有濑字，只有一个“虑”字，意思接近，所以将就啦。其实在广州，东莞，香港一样有濑粉，名称一样，做法一样。
: b& d; l1 O; r4 x7 `6 ~3 V“哦，有机会去广州吃碗濑粉看看，……呵呵……。”
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放学时间总是一日中心情最兴奋乎时刻，欢笑中归到屋里。
到屋见气氛异样，一问恰得知今日是七月十四，只见三娘忙紧朗醋蛋，大妈忙紧着台，一张八仙台安在厅中间的香火前，台上着五只碗，五双筷，五只酒杯，还有鸡鸭鱼肉蔬果之类……祖宗过节，过节就是高兴，我妈忙紧烧香烧钱纸，口中念念有词，不得知讲麽，应该是感谢祖宗之类乎……。
今夜到场吃饭不少人，大爹大妈，对门啊爹，三娘，搒狗蛇，四方棒槌，加吾。今夜個席蛮丰富，有白砍鸭，芙蓉酥，烧炙，酥鱼酥肉，清蒸烂篦梳（鳜鱼），爆炒背腜筋，红焖牛剒肢，五香禾稿豆，……搒狗蛇坐一夜只听闻他讲一句话，什么“鬼吃烧炙人做出”。

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几杯米酒落肚后，有人问大爹为麽爱移居广州，
大爹长叹一声：讲来话长，我几辈子居住在融水，不有感情是不可能乎，融水过去乎环境早已一去不复返了，人情世故不堪回首，过去朴实乎融水人变成心胸狭窄，你争吾斗，各怀鬼胎，嫉妒眼红，极度自卑，有几个毫子乎人，自认能力超群，不可一世；认得几个字乎人，以为就是大文豪，宣扬要著书立说，见不得人家超过他。过去热情乎苗瑤侗壮兄弟怤乎不学，也跟紧学坏，刁钻古怪，言行各异，汉不汉，苗不苗，上差下马，不伦不类。有本事乎人通跑了，老实人在田野，好吃懒做乎人在麻将馆，大街小巷的麻将馆就是例证……汉人学苗人缺点，苗人学汉人缺点，只敬权位金钱，不敬道德修为。
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+ x8 e( n* [0 Y, f; J! ]' M大妈挽三娘最嚂（Ham喜欢）扯是非，左一个六表娘白鸽眼，右一个七表弟两面三刀，九表爹细毛拤扐，十表哥又懒又倰，唾洟稜鬙，只有龙家八爹老实,……。
大爹见吾在写字，行过来抢过字簿，见吾把他个话记下来了，讲：弟啊，莫记個的，亨人家看见不舒服乎，你以为就你力啊？人家娚（nou）死你，算了，以后莫写了。还是跟大爹去广州罢，去面读书。不要归屋了，得空清明归来烧柱香就可以了。去吗？
早就想出去了，恨不得举双脚同意，至少先去尝尝广州乎濑粉，以后写广州日记了，难有机会写融水日记了。去吧，去吧，要去的总是要去的，我会想念融水乎……。

夜了，想起今朝课堂上乎“蚊虫诗”，先去洗身，……



, `2 w7 H! F4 y8 T& y, ?. s4 u2015-7-21
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融水国导

先抢沙发#163#

Mia

云里雾里

靠右还是向左ゝ

阔以阔以，笔错啊！
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道乐

寒天饮雪水，冷暖各自知。

道乐

小伙伴 发表于 2015-7-22 20:23
! M0 C# s* u  u不是说你呢，个人觉得你不错

8 r' y& g- k1 A. A( _. ~我是说真的，贫道可以说粗话，但是不说假话。

融水国导

融水国导 发表于 2015-7-22 19:27
; k0 ]1 s& W0 \3 o8 S- J* i  m奇怪！吾在古镇文化研究会的地盘上撒野共久，也不见研究会的各位前辈出来指点指点，是不是吾得罪了，不该！ ...

可忍。
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道乐

小伙伴 发表于 2015-7-22 20:23
, r, h9 H% ^) s! @5 e$ n2 I不是说你呢，个人觉得你不错

夸你呢！
; d4 ?/ G; s: o* g

小伙伴

道乐 发表于 2015-7-22 20:33
夸你呢！

看得懂，但是有些字不会发音改天要请教下

好好学

奇怪了，濑粉文明全国，甚至全世界，为什么融水就是不敢把濑粉叫做濑粉，而叫“滤粉”呢？

下面是百度百科上摘抄的，大家也可以自己去网上百度一下。

. Q. [  D4 r( x“濑粉是是著名的汉族传统小吃，深受广东人的喜爱。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，在香港和澳门也是常见的食品。”
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$ E( T2 x+ V5 s! R“濑粉从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。简单来说，用米粉团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中挤压；这样，木孔中就“濑出又长又韧又爽又滑的粉条，故名为“濑粉”了”

“中山濑粉是广东出口米粉的五大皇牌之一，获得国家外贸部颁发的"品质优良荣誉证书"，极受食客和中外客商的欢迎。”


全国各地的濑粉店


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佛山高明的濑粉节好热闹
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