山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一

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山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一

相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西苑溪村）一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。
老农见朱元璋遍体是伤，便用茶油帮他涂上。不过几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴地称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。
后来他在老农家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此，朱元璋与茶油结下了不解之缘。
朱元璋统一天下后，将江西茶油封为“皇宫御膳”用油。

压榨一级山茶油
属于小籽茶油，茶油味香浓，出油率低。
只采摘树上的茶果，放置太阳底下晒，直到果壳裂开，人工捡出果壳，茶籽仁晒干，直到掰开褐色仁壳，用手指压可以看到油印。
茶油香味浓郁、古法压榨油颜色金黄





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大姨妈创可贴

茶油是好东西的好东西，传说是扯蛋的传说。

融州县人

几多饼一斤?

小艳xy

融州县人 发表于 2021-6-2 11:48
几多饼一斤?

我老家有，你想要吗？

南国清秋

经过叫曽，砖家，公知们的认可或准许了吗？