使用生铁锅炒菜味道纯正好吃活到老

红玫瑰

    《生命的源泉》大概在2012年冬天的一个白天，我在广西柳州市融安县城的百姓超市里闲逛，遇见一个阳岭人的媳妇，吴氏女士。她对我说：“我家的炒锅一点儿都不好，经常生锈。我想在过年之际购买一个不会生锈的炒菜锅。黄老邪，你帮看看，哪个品牌的炒锅好？”我问道：“你家的炒锅贵没？当时花几多钱买得的？”
    她麻利地回答说：“当时，进新房子的时候购买得的那个锅头，是名牌的产品呢！花了80多块钱！”
    我对她解释说：“真正的质量上乘的炒锅是铁锅，使用生铁制造，会生锈。长年使用生铁锅炒菜吃对人体好，补充人体需要的铁元素，保护人的肝脏，使肝正常制造血液，维持人休生命的正常运转和新陈代谢。锅铲也应该使用生铁制造的产品，铁匠打的那种土锅铲最好。你不用购买炒锅了，就使用那个会生锈的锅头炒菜吃，保证血液正常到老。每次炒菜后，你把锅头洗干净，用抹布擦干水，生铁锅头就不会生锈了。”
    这位女士沉思了一会儿，作出决定，打消了购买新炒锅的念头，略有笑容地走开了。我心想，如果超市的老板听见我的话，那么他可能不喜欢我。我还在低头欣赏那些挂在货架上的炒锅，看见华邦品牌的炒锅每个87元。
    十多年来，我家一直使用华邦品牌的生铁锅。每两年之内的冬天过年之际，我就购买一个新的华邦炒锅。目前，我的家里已经有七八口华邦炒锅，其中两个已经漏水，可以用来炒玉米籽、黄豆和花生。前年冬天，我送一个漏水的华邦炒锅给一位邻居的老太太。她非常感激的说：“这个锅用来做火盆烤火，非常好呢！很重，很扎实啊！”
    《生命的源泉》大概在2012年冬天的一个白天，我在广西柳州市融安县城的百姓超市里闲逛，遇见一个阳岭人的媳妇，吴氏女士。她对我说：“我家的炒锅一点儿都不好，经常生锈。我想在过年之际购买一个不会生锈的炒菜锅。黄老邪，你帮看看，哪个品牌的炒锅好？”我问道：“你家的炒锅贵没？当时花几多钱买得的？”
    她麻利地回答说：“当时，进新房子的时候购买得的那个锅头，是名牌的产品呢！花了80多块钱！”
    我对她解释说：“真正的质量上乘的炒锅是铁锅，使用生铁制造，会生锈。长年使用生铁锅炒菜吃对人体好，补充人体需要的铁元素，保护人的肝脏，使肝正常制造血液，维持人休生命的正常运转和新陈代谢。锅铲也应该使用生铁制造的产品，铁匠打的那种土锅铲最好。你不用购买炒锅了，就使用那个会生锈的锅头炒菜吃，保证血液正常到老。每次炒菜后，你把锅头洗干净，用抹布擦干水，生铁锅头就不会生锈了。”
    这位女士沉思了一会儿，作出决定，打消了购买新炒锅的念头，略有笑容地走开了。我心想，如果超市的老板听见我的话，那么他可能不喜欢我。我还在低头欣赏那些挂在货架上的炒锅，看见华邦品牌的炒锅每个87元。
    十多年来，我家一直使用华邦品牌的生铁锅。每两年之内的冬天过年之际，我就购买一个新的华邦炒锅。目前，我的家里已经有七八口华邦炒锅，其中两个已经漏水，可以用来炒玉米籽、黄豆和花生。前年冬天，我送一个漏水的华邦炒锅给一位邻居的老太太。她非常感激的说：“这个锅用来做火盆烤火，非常好呢！很重，很扎实啊！”

    （作者：桃花岛黄老邪 2020年03月16日）



    （作者：桃花岛黄老邪 2020年03月16日）