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“我为家乡代言”融水好风物之家乡的味道——牛腊巴

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融好管理员 -- 小钟

发表于 2017-11-12 20:50:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

       为促进电商扶贫,融水苗族自治县共选出11种好风物,这些特色产品和资源将走进“我为家乡代言”融水电商大集的直播现场。并将在11月18号上午9:00到11:00广西电视台公共频道、影视频道、国际频道并机直播!

       “我为家乡代言”融水好风物之家乡的味道——牛腊巴

       一杯香醇的米酒,一口香酥的牛腊巴,辛劳了一天的融水人就在这老友小聚、惬意小酌里,褪去了一天的繁忙与疲惫。对于苗乡妹子陈丽芳来说,这小小的牛腊巴,是童年里最熟悉的味道。

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       代言人“陈丽芳”在陈丽芳的印象里,以做熟食为生的父亲做起牛腊巴来可是一把好手,小时候,她和弟弟经常偷吃父亲做的牛腊巴。对她而言,牛腊巴就是家的味道。

       牛腊巴,是备受融水人喜爱的特色小食。经明炉炭烤、辣油酥炸的高山黄牛肉,甜辣爽口、香酥味醇,刺激着苗乡人的味蕾,其独特的风味也赢得了四面八方游客的青睐。

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       为了让融水的牛腊巴被更多的人熟知,陈丽芳开始通过微商宣传牛腊巴,渐渐地越来越多的人喜欢上融水牛腊巴香醇的味道。据陈丽芳介绍,通过微商,牛腊巴一天能卖到几百斤。陈丽芳的父亲还纳闷,看见她整天玩手机,结果就把牛腊巴全卖出去了。

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       品尝到电商的甜头后,2014年,敢闯敢做的陈丽芳成立了公司,开始自创品牌,通过各种电商平台销售和推广融水牛腊巴这个充满家乡情怀的民族特色食品。

       陈丽芳:我们有自己的加工厂,牛腊巴都是上午做好,下午就卖完了,从不隔夜。而且做牛腊巴的配料很天然,用的是融水本地高山黄牛,牛肉也是当天向农户收购来的。

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       为了让更多人吃到安全放心、口味地道的苗乡牛腊巴,陈丽芳在融水县委县政府的带动下,启动“公司+农户”模式,在融水县杆洞乡、香粉乡等多个地方,将黄牛散养在农户家中,公司全程提供技术服务,既保证了农户增收,又严格控制了肉源和品质。高寒的地理气候条件、万亩的天然草场,造就了苗山香牛肉紧实低脂、弹韧鲜美的口感,良好的品质,优异的口碑,也打响了融水牛腊巴的品牌。

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       红光油亮的牛腊巴,飘散着记忆深处的馨香。如今,许许多多像陈丽芳一样的年轻人,透着骨子里的坚韧和闯劲,为着这份家乡的味道,一直在努力。


       11月18号上午9:00到11:00“党旗领航·电商扶贫‘我为家乡代言’”融水苗族自治县电商大集在融水民族体育公园举行,广西电视台公共频道、影视频道、国际频道并机直播!

       “我为家乡代言”活动是广西“党旗领航·电商扶贫”行动的重要组成部分,也是广西第一档大型全媒体联动农村电商服务平台的精准扶贫直播节目,在第四届中国媒体创新论坛上被评为2016年度“影响中国传媒”最具市场影响力媒体活动,得到社会各界广泛好评。今年,马山、鹿寨、融水、资源、博白、浦北、靖西、钟山、东兰、金秀、大新11个县(市)入选2017“我为家乡代言”活动承办单位。

发表于 2017-11-12 21:09:17 | 显示全部楼层 该帖来自融好安卓客户端该帖来自融好安卓客户端
加油!把融水的好料子卖出去,增加就业机会。
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发表于 2017-11-12 22:27:27 | 显示全部楼层 该帖来自融好苹果客户端该帖来自融好苹果客户端

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发表于 2017-11-12 23:02:12 | 显示全部楼层 该帖来自融好安卓客户端该帖来自融好安卓客户端
坏分子 发表于 2017-11-12 22:27

加油
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发表于 2017-11-13 00:13:33 | 显示全部楼层 该帖来自融好苹果客户端该帖来自融好苹果客户端
好。好。搞的好。祝各位电商大佬们,成功!

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发表于 2017-11-13 10:01:06 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-13 10:01:26 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-13 10:12:17 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-13 12:46:39 | 显示全部楼层
如果真正使用这些本地黄牛的牛肉来制作牛肉干,那么其味道非常好吃。其实,直接把这些牛肉煮来吃,也不例外非常好吃,味道格外鲜美纯正。但是,在市场上,我们大多数看见的牛肉属于杂交黄牛的牛肉,味道不好吃。
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发表于 2017-11-13 15:05:47 | 显示全部楼层 该帖来自融好安卓客户端该帖来自融好安卓客户端
那坛酒
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