你是真的懂！DeepSeek眼中20个不能错过的融水美食→

融好编辑07

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DeepSeek的走心回答走红网络

不少网友直呼“被戳中了”

当小编问DeepSeek来融水旅游

不能错过的美食有哪些

（TA列出一长串清单图片）

（以下省略9个美食清单）

不得不说

TA是会吃的！

↓↓↓

      DeepSeek回答全文

      融水的美食丰富多样，以下是一些不容错过的特色美食：

      1. 酸鱼
      特点：酸鱼是苗族的传统美食，采用当地新鲜的河鱼，经过腌制发酵而成，口感酸爽，风味独特。
      推荐吃法：通常与辣椒、蒜等调料一起炒制，酸辣开胃。

      2. 酸肉
      特点：与酸鱼类似，酸肉也是通过腌制发酵的猪肉，酸味浓郁，肉质紧实。
      推荐吃法：可以炒着吃，也可以蒸着吃，搭配米饭非常下饭。

      3. 油茶
      特点：油茶是苗族、侗族等少数民族的传统饮品，用茶叶、生姜、蒜等炒制后加水煮沸，再加入炒米、花生等配料。
      推荐吃法：油茶不仅可以解腻，还能提神醒脑，通常作为早餐或待客饮品。

      4. 糯米饭
      特点：融水的糯米饭以香糯著称，通常用竹筒蒸制，带有竹子的清香。
      推荐吃法：可以搭配酸鱼、酸肉一起食用，口感丰富。

      5. 苗家腊肉
      特点：苗家腊肉是用当地土猪肉腌制后风干而成，肉质紧实，香味浓郁。
      推荐吃法：可以切片蒸着吃，也可以炒菜，风味独特。

      6、滤粉

      特点：滤粉本身味道清淡，搭配酸辣调料后，既清爽又解腻，尤其适合夏天食用。
      推荐吃法：滤粉通常搭配酸笋、酸豆角、辣椒酱、花生碎、葱花等调料，味道酸辣开胃。

      7、融水点心——沙堆又名“沙壅”或“沙翁”

      特点：沙堆的外层经过油炸后金黄酥脆，内里则是松软的面团，口感层次丰富。
      推荐吃法：沙堆的面团中通常加入糖或蜂蜜，炸好后外层还会裹上一层白糖或糖粉，味道香甜。

      8、特色美食——“狼棒”（猪血肠）
      特点：猪血的鲜香与糯米的软糯相结合，再加上香料的调味，味道咸香浓郁，带有独特的地方风味。
      推荐吃法：蒸狼棒保留了原汁原味，口感软糯，猪血和糯米的香味充分融合。

      9. 竹筒饭
      特点：竹筒饭是将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中蒸制而成，米饭吸收了竹子的清香，口感软糯。
      推荐吃法：直接打开竹筒食用，香气扑鼻。

      10. 苗家酸汤
      特点：酸汤是苗族饮食文化中的重要组成部分，用米汤或番茄发酵而成，酸味浓郁。
      推荐吃法：可以用来煮鱼、煮肉，酸爽开胃。

      11. 糍粑
      特点：糍粑是用糯米蒸熟后捣成团，再裹上芝麻、花生等配料，口感软糯香甜。
      推荐吃法：可以作为小吃或甜点，适合搭配茶饮。

      12、烤香猪

      特点：经过腌制、炭火烤制而成。其特点是外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，带有炭火的香气和腌料的独特风味。

      推荐吃法：搭配融水特色的蘸料，如辣椒酱、蒜蓉酱或酸辣酱。

      13、网油烧蔗

      特点：
      推荐吃法：

      14、油蛋

      特点：外皮经过油炸后变得薄而酥脆，咬下去会发出“咔嚓”声，而内部则保持着糯米粉的软糯，口感软糯绵密。

      推荐吃法：直接食用，感受其外酥内嫩的口感和浓郁的蛋香

      15、铜瓢耙

      特点：外皮金黄酥脆，内里软糯香甜
      推荐吃法：通常会搭配融水特色的蘸料或配菜，形成独特的风味。

      12. 野菜
      特点：融水地处山区，野菜资源丰富，如蕨菜、竹笋等，天然无污染。
      推荐吃法：可以炒着吃或凉拌，清爽可口。

      19、融水百草汤（牛瘪汤）

      特点：品尝牛瘪汤的原汁原味，感受其独特的草香和微苦口感
      推荐吃法：可以搭配一些清淡的蔬菜或豆腐，平衡汤的浓郁味道

      20. 苗族烧烤

      特点：苗族烧烤以肉类为主，常见的有烤猪肉、烤鱼等，调料简单，突出食材的原味。

      推荐吃法：烧烤时可以蘸上当地的辣椒酱或酸辣酱，风味更佳。

      Deepseek总结：

      融水的美食以酸辣为主，融合了苗族传统风味，酸鱼、酸肉、油茶、糯米饭等都是不可错过的特色美食。此外，当地的野菜、竹筒饭、苗家腊肉等也值得一试。