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市场上的塘角鱼五花八门，而我们只选清水塘里慢养的“实力派”，在流动的活水中自在游弋，每一寸肉质都透着“天然锻炼”的紧实。
不用怕腥味，不用愁处理，它自带的清甜能适配多种做法：红烧时，鱼肉吸饱酱汁却不松散，一口下去满是酱香与鲜美的碰撞；煮汤时，奶白色的鱼汤熬煮15分钟就能成，喝起来温润不腻，秋冬暖身再合适不过。
吃的是鱼，更是对健康的安心。这尾清水塘角鱼，让每一餐都吃得踏实、鲜得过瘾。
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