贝江村金芦笙达成合作共识，首创融水全鸭宴【组图】

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       1月26日下午，融水县金芦笙大酒店迎来了贝江村的“鸭子们”。为推出新菜品以及新年年夜饭的备菜贝江村和金芦笙的大厨们可谓绞尽了脑汁——13只贝江村鸭精心烹饪出一席全鸭宴，让食客们亲眼见证到鸭子们从一只鸭子变成餐桌上一道道美食的过程。

       贵妃香鸭：你们是否吃过花街里面的绝味鸭架？贵妃香鸭有绝味的嚼劲，配上特制的蘸酱就有了绝味的香辣。但摆在餐桌上的贵妃香鸭有着绝味没有的整合感，有绝味没有的独特的贝江村天然味道。

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       脆皮芋茸鸭：金灿灿的脆皮，酥香的鸭肉，入口即化的芋头，这两者结合在一起竟毫无违和感，融化的芋头味道包裹着下层鸭肉的味道，层层递进。

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       鸭肉松：一暗一亮，一红一绿的搭配刺激着食客们的眼睛，经过厨师们的细心挑选的鸭肉搭配各种小食材炒至香味溢出，再用鲜嫩的蔬菜将其包裹在内蘸酱一口吃下，口腔内舌头都来不及反应到底有多少种味道挑战这食客们的味蕾。

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       八宝酿全鸭：八宝粥内每一样谷物都是调节身体机能的珍宝，八宝鸭内每一样食材也都是健康滋补的宝物。浓稠的汤汁从鸭子的肚子里面流出，勺子一挖里面别有洞天，莲子、芋头、薏米等各种食材在鸭子的肚子里面散着阵阵清香。

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       银果薏米老鸭炖盅：汤汁清澈，味道鲜美，鸭肉有了薏米及红枣党参等中药材的加入变得更加香甜可口，冬天来一盅滋养身体，女人喝了美容养颜，男人喝了醒酒暖胃。

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