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融好网吃喝玩乐频道：有一种小吃叫油蛋，估计在融水都是家喻户晓的食物，但是你知道哪里的油蛋最好吃吗？小编为大家推荐一家--赖家油蛋。赖家的油蛋可以追溯到解放初期，赖家油蛋因历史久远而又因制作独特，具有外酥里嫩的口感在融水美名远扬，深受大家喜爱。
赖家甜品油蛋那么好吃，他究竟有哪些不为人知的过去呢？现小编为大家述说一下赖家油蛋甜品的历史吧。
早在解放初期，赖家祖母（银细枝）就在融水镇饮食一店，从事油蛋、甜品工作，直到改革开放，集体企业解体，赖家祖母就带着她的大儿媳在融水镇老街菜市从事油蛋、甜品这一行业。同时祖母不辞辛苦，挑着油蛋，游过八五车队、三零九五、永宏工、火柴厂等各单位。由此赖家油蛋的美味在融城各地人人知晓，从而喜欢上了赖家油蛋。这样，赖家油蛋一直相传下来。到2013年的第一届融水美食节，赖家油蛋得了融水油蛋的美名。接着2014年第二届融水美食节赖家油蛋又获得了十大名小吃铜奖。如今，百年老字号，赖家油蛋、甜品一直在融水老街菜市经营获得人们的称赞。
赖家油蛋、甜品店位于老街菜市里面（大同街2号），喜欢的网友可以去品尝品尝哦。
店里还提供送餐服务哦，电话是13978233550（赖）15907829920（李）
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发表于 2014-11-22 20:37:33
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