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为进一步展示我县地方特产,弘扬美食文化,打造美食品牌,促进融水旅游业和农业产业化发展。我县于2014年第十四届中国融水苗族芦笙斗马节暨元宝山原生食材美食节期间举行大苗山“十大名菜”“十大小吃” 评比活动,并向社会各界征集融水特色小吃名单。
经过县内150名相关部门工作人员、部分餐饮行业从业人员书面投票以及融好网网友的投票选择,最终评选出了大苗山“十大名菜”菜名和“十大小吃”种类。现将投票的结果公布如下。
大苗山“十大名菜”菜名
1、牛憋(百草汤)(396票)
2、烤禾花鲤(309票)
3、苗家酸鱼(肉)(294票)
4、炭烤融水香猪(267票)
5、白切融水香鸭(259票)
6、多味火烧笋(248票)
7、野菜石头鱼(185票)
8、网油烧炙(182票)
9、紫血(168票)
10、贝江香煎鱼(158票)
大苗山“十大小吃”种类
1、滤粉(388票)
2、油茶(301)票
3、铜瓢粑(284票)
4、手抓酸菜(234票)
5、刮盆粉(230票)
6、油蛋(201票)
7、酸辣螺蛳(169票)
8、沙堆(167票)
9、水糕(167票)
10、粽子(108票)
将于10月25日开幕的2014第十四届中国•融水苗族芦笙斗马节组委会“苗山王野生紅茶”元宝山原生食材美食节还将上演饕餮盛宴。除可以参加“‘吃货’来到大苗山”体验活动,品尝到大苗山各类小吃之外,你还可以现场目睹“炭烤融水香猪”大比拼和爱心大拍卖活动,免费品尝烤香猪肉。同时举办的大苗山农产品精品展销更会让你一街扫尽大苗山的农特产品。在“扫街”当“吃货”的同时,你还可以凭美食体验券参加现场抽奖活动,更多惊喜等着你!
据悉,美食节及农产品展销活动的各项工作已准备就绪。10月24日15时开始,美食体验券开始对外销售,每张体验券面额10元人民币,可体验5种不同的小吃美食,50张以上团购还可预定哦。销售地点:金芦笙大酒店一楼美食节办公室,电话:0772-5863167。 |
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