工作在外，最想念的不过家乡美食！

七七九九

工作在外，最想念的不过家长美食！

1.铜瓢粑

       用新米磨成米浆，油热后用勺子舀到铜瓢里，加入白萝卜丝/酸菜、葱花等佐料，油炸而成。外焦里嫩，香脆可口，形状多样。

       放学路上必吃榜，堪比如今小学门口的烤肠存在！

2. 融水糯米饭

      软糯香甜的糯米饭，搭配特制酱料，口感丰富。还可加入腊肉、腊肠、豆类等，增加口感和风味。

尤其是五色饭，用红草、蓝草、黑饭草、黄饭花煮水过滤，将糯米浸泡上色，蒸熟后有红、蓝、黑、黄、白五种颜色，色彩诱人，象征生活五彩斑斓。

      学校食堂早餐必备，一份糯米饭 腊肠/萝卜丁，香迷糊了！

3.融水油茶

       茶叶炒香后加水煮成茶汁，滤出茶叶，加入油、盐等调料，再与阴米、花生米、黄豆等一起冲泡而成，香气四溢，有提神醒脑、驱寒暖胃的功效。

        下雨天绝配搭档，窗外下着小雨，屋内捧着一碗油茶，美滋滋！

 

包容你

图一 八几年那时我们等爷爷去街回来一天才分得吃半个。

融水蟀哥

搞呗糍狗（拿小鱼裹点面粉来油炸）吃

我想抖球

没爱滤粉？

不一样的烟火

4.濑粉
5.水糕
6.刮盆粉
7.油蛋沙堆
8.年糕艾粑油捞糍
9.切粉螺蛳粉
10.酸姜酸嘢送白粥
……

游子客从哪里回

我时隔三年没回融水了，融水滤粉、螺蛳粉，甚是想念！

路边的野草

除了公文包，其他一切都是浮云

喜羊羊与美羊羊

煮粉 螺蛳粉 濑粉

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濑粉是那种

七七九九

哈哈哈