融水县各乡镇特色农产品介绍

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      永乐脆蜜金柑，2016年，广西融水县永乐镇坚持围绕“和谐建镇、生态立镇、产业富镇、城建兴镇、商贸活镇”的发展思路，保粮食、抓蔗、控稳定，积极发挥农业大乡的优势地位。大力发展种养殖业，农副产品有甘蔗、水果、蔬菜等其中最具代表的有脆蜜金柑。脆蜜金柑，皮光滑，金黄色至橙红色，质地爽脆，味浓甜，无刺鼻辛辣味，汁多核少，维生素丰富。

      和睦白糖，和睦镇位于广西融水县最南端，是自治区小城镇建设重点镇，镇政府驻地距具城27公里。主要居住有汉、壮、苗、仫佬等民族。主要种、养殖业有水稻、甘蔗、水果、蔬菜及水产品养殖其中最具代表的有白糖。白糖是生活中不可缺少的调味品。

      怀宝灵芝，怀宝镇是桂北山区乡镇，属中亚热带季风季候，常年光照充足，具有林下人工种植灵芝极佳的自然环境，林下仿野生栽培的怀宝灵芝，菌体结实、光华亮泽，在市场上有很高的知名度，可与野生灵芝相媲美。“怀宝山源灵芝菌”获得国家生态原产地产品保护认证及产品有机认证，山源灵芝种植基地获得自治区级现代特色农业核心示范区，怀宝镇灵芝产品远销各大城市。

      大年酸菜，大年乡位于黔桂两省三县交界处，距融水县城138公里。全乡粮食生产以杂交中稻为主，农民以杉木、毛竹为主要经济来源，境内盛产酸菜、红米、勾藤油茶等土特产，其中大年酸菜已初具规模，享誉区内外。大年酸菜，其色泽绿中带黄，气味喷香，可口开胃。

      三防香鸭，三防镇位于广西融水苗族自治县西南部，国家自然保护区九万山的东南麓在辖区内，农业产业有着悠久的历史传统，尤其是香鸭、香猪、香糯、香菇种养业在县内具有较好的区域代表性。三防香鸭，是以三防镇为中心的贝江河一带特有的地方种鸭，它生长周期慢，产蛋多，具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。清甜可口而名声在外，被誉为“绿色食品”。

      大浪指天椒，大浪镇位于广西融水县城东北部，距县城61公里，座落于融江河畔。大浪镇积极发展特色产业，以无公害天然生态保健食用茶油综合加工利用、八角种植、高山蔬菜、指天椒种植，所产的指天椒成为广大市民的“抢手货”。指天椒椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣叶十足，醇香浓郁，品质独特。

      洞头禾花鲤鱼，洞头镇位于广西融水县西北部，距离县城95公里，北与贵州省从江县毗邻，西接本县杆洞乡，东连良寨乡，南和安太乡、滚贝侗族乡接壤洞头镇传统名优特产有香菌、木耳、禾花鲤、紫黑香糯、孝心米等，已初具规模，打出了品牌，带动农户实现增收。禾花鲤鱼因长期在稻田放养、食水稻落花而得名，其肉质细腻、营养丰富、刺少油多、无腥味，无论清蒸、油炸、红烧或是炖汤等均鲜香味美。

      融水糯米柚，融水镇是广西融水苗族自治县县城所在地，融水镇境内山河环抱，风景秀丽，素有“小桂林”的美誉。主导产业以水稻、甘蔗、水果、蔬菜、桑园种植，畜牧水产、林下养殖和旅游业为主，其中糯米柚更是深受广大人民的喜爱。糯米柚，独具地方特色，柚形呈梨形或近梨形，其果肉呈蜜黄色，皮薄，可食率高，肉嫩，果汁量多，清甜，有浓郁香气。2008年8月27日，原国家质检总局批准对"融水糯米柚"实施地理标志产品保护。

汪洞香菇，汪洞乡地处桂西北国家自然保护区九万大山山脉腹地，4A级景区贝江河的源头，主要有"五香"，即香猪、香鸭、香菇、香糯、香草，古往今来，名扬中外。除此有八角、竹笋、牛腊巴(即本地肉质鲜美的黄牛牛肉烘干而成)、以及杜仲、灵芝菌等各类名贵中草药材。香菇菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味，“汪洞香菇”久负盛名，是传统名特产品。

红水红茶，红水乡地处中低山带，土质肥沃，森林资源丰富，森林覆盖率达75%。主要经济来源以杉木、茶叶、八角、柑子等为主。全乡茶叶种植面积9200亩，形成了以杉木，茶叶为龙头产业的经济格局，“元宝红” ，“红水817” 等茶叶品牌产品倍受消费者青睐。融水红茶，奇山秀水出好茶，说起柳州的茶产业，就不得不提红水乡的“元宝红”。由于原料来源于天然洁净的高山云雾茶叶基地，经过科学、卫生、独特的加工工艺精制，使成品茶叶形、香、色、味独具一格，堪称纯天然佳茗饮品。

安陲红香糯米，安陲乡位于广西壮族自治区融水苗族自治县东北部，地处元宝山腹地，聚居着苗、瑶、侗、壮、汉、土家等民族，苗族人口占总人口的60%。元宝山为融水第一高峰，广西第三高峰，元宝峰(海拔2081米)。红香糯米株高150厘米，长芒，易落粒，结实率90%，千粒重25克，有芒，颖壳黄褐色，生长期胭脂色，鲜艳壮观，成熟后红褐色。用这种稻米做成的饭，具有特殊的清香味，食后回味，仍然余香满口，令人吃了还想吃。

香粉竹荪，香粉乡地处广西壮族自治区柳州市融水县中部，元宝山南麓，因清朝嘉庆二十三年(1818年)外地商人到此用香皮树制作香粉而得名，2019年7月24日，香粉乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。竹荪头戴墨绿帽，身穿洁白裙，脚蹬浅红靴,竹林下的竹荪宛如婀娜仙子。竹荪又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后等,营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为"草八珍"之一。

四荣林下土鸡，四荣乡位于广西融水县偏南部，四荣乡竹木资源丰富，近年来，按照“田中有鱼、林中有菌、林下有鸡、山上有果，水中有鸭”发展思路，大力发展特色产业，建成了林下土鸡养殖基地，有效推进社会经济持续快速健康发展。林下土鸡养殖的土鸡因其吃的是粗饲粮食和林中的林虫，比一般饲养鸡营养价值高，鸡肉口味鲜美，口感好，营养价值高。蛋品质优良、营养丰富，因此被广大消费者所推崇和购买，市场需求前景广阔。

拱洞泉水香螺，拱洞乡位于广西融水县北部，主导产业是水稻、茶叶、油茶、杉竹、畜禽养殖及劳务输出。拱洞乡紧密衔接好政府重点扶持产业，围绕“山上茶牛羊，田里稻螺鱼”的农业发展思路，提升“两茶”优势产业，大力发展稻田生态立体养殖。泉水香螺在营养上以蛋白质、钙、磷、无机盐等矿物质为主，脂肪、碳水化合物含量比较低，是补充蛋白质的良好来源。拱洞乡的农田灌溉的是山泉水，施的是农家肥，种的大多是糯谷，水清稻香，这就是“泉水香螺”的由来。

杆洞花孖辣椒，杆洞乡位于广西融水县北部高寒山区，近年来，杆洞乡结合自身独特的地理优势，大力发展生态无公害的杆洞乡“花孖辣”辣椒各类产品统一包装、品种丰富、营养健康、携带方便，是适合探亲访友、旅游出行的名优特产品。花孖辣椒，依水而居的苗民，采用传统耕作方式栽种的辣椒，外形、色泽漂亮，肉质丰厚，辣度适中，而且有一种特别的香味，特别是干辣椒做成辣椒粉之后，香气更是浓郁。因肉厚香甜、辣度适中而驰名县内外。

同练瑶药，同练瑶族乡地处广西融水县城西北部，地势西低东高，四面大山环绕，土质多为花岗岩红壤和沙页岩黄红壤，年降雨量1870毫米，无霜期300天，年平均气温15℃，气候冬冷夏凉，昼夜温差大，为种植瑶药药材提供了优质条件。瑶药，同练瑶族乡的瑶医和瑶族庞桶药浴远近闻名，庞桶药浴使用50—80种草药，可解困、祛风湿、舒筋活血，长年沐浴肌肤白皙细嫩，有健美和延年益寿之功效。

滚贝重阳笋，滚贝侗族乡位于广西融水苗族自治县西北部，居住着侗、苗、瑶、汉、壮、水6个民族，是广西唯一的侗族乡。香猪、重阳笋是该乡的特色产品，正成为经济新兴增长点的特色产业。重阳笋为天然野生箭竹笋，生长在滚贝老山上的原始森林，每年重阳节前后为生长期，农历十月长势最为茂盛。重阳笋笋肉肥厚，外脆里嫩，多汁爽滑，口感回味有嚼劲。具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。重阳笋可以炖吃、炒吃、腌酸，或者加工成笋干。无论哪种吃法，都有其独特的风味。

安太黑木耳，安太乡位于广西第三高峰----元宝山西麓，该乡依托丰富的农业和旅游资源优势，森林覆盖率80%。平均海拔达700米，年平均气温为18°C左右为黑木耳的种植提供了优质条件。黑木耳，经常食用木耳能够养血驻颜，令皮肤红润，容光焕发，可以有效地预防冠状动脉硬化和冠心病的发生。对于身体的抗血栓和防治血液凝固，都有良好的作用。

白云山茶油，白云乡位于融水县城北隅，是融水县山区片人口最多的乡镇，山地形为主，板大县道公路过境，大湾河流经辖域。经济以农林业为主，主种水稻、杉木、竹子、桐子和茶子。山茶油，取自油茶树的茶籽。山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

良寨紫黑香糯，良寨乡地处融水苗族自治县西北部，境内群山环抱，依山傍水，全乡主要种养殖有大里村的紫黑香糯、归坪村的香牛、培洞村的禾花鲤等特色农业。通过产业扶持，打造紫黑香糯的特色农产品，在全区有较好的知名度。紫黑香糯，营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等，还有补血养气功效，常吃可健身，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用，素有“药糯”之称。当地群众种植历史悠久，是较珍贵的品种。

（部分照片来源于网络）

威尔顿

呵呵，主要是拿那个的，不有的话掰鬼养

九姑老贾

安太木耳在哪？除了这个真的没有什么了吧？

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花雅辣今年没有啦

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都是好物[呲牙]

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希望不是浮夸风

谢先良

香粉竹荪在九峨九坪附近见过，还有哪些地方有

为了理想而战

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我大美融水，美不胜收，人美物美，美得不可方物……[强][强][强][胜利][胜利][胜利][威武][威武]

老山头

黑糯米贵死，只有富贵人吃得起。

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安太乡特产（禾花鱼，野香菇，布提娜，紫黑香糯）

威尔顿

种养