融水好门户

 找回密码
 立即注册

QQ登录

QQ登录

搜索
查看: 13841|回复: 20

[资讯动态] 螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、生榨粉等等 广西这些米粉你都吃过吗?

  [复制链接]

发表于 2021-9-12 17:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
      广西有很多种米粉——螺蛳粉、桂林米粉、老友粉、生榨粉、猪脚粉、牛腩粉... ... 等等,你都吃过吗?你最喜欢吃什么粉?你尝试过一天三餐都吃米粉吗?

▽柳州螺蛳粉

螺蛳粉1.jpg

      螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃,具有、辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。鲜美的螺蛳粉汤渗透每一根粉条,加上酸笋、花生、油炸腐竹、青菜等配料,及浓郁适度的酸辣味,使人吃一想二。
螺蛳粉2.jpg


▽桂林米粉

桂林米粉1.jpg

      桂林米粉以具有独特风味远近闻名,其做工考究,米粉洁白、细嫩、软滑、爽口,最讲究卤水的制作,工艺各家有异,大致以猪、牛骨各式佐料熬煮而成,香味浓郁,而且也因为配菜的不同细分为好几类,如卤菜粉、马肉粉等。
桂林米粉2.jpg


▽南宁老友粉

老友粉2.jpg

      老友粉是南宁的本土美食,与柳州螺蛳粉、桂林米粉并称为广西“三大素粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。这种粉把酸和辣巧妙地结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
老友粉1.jpg


▽蒲庙生榨粉

生榨粉2.jpg

      生榨粉是壮族地区的一种传统食物,深受上林、武鸣、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色等地区人的喜欢,其中最传统的生榨粉来自南宁蒲庙城。生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。这种微酸是米粉本身的味道,“吃生榨粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”
生榨粉.jpg


▽宾阳酸粉

f1fea5fe2596f51f4e801d882801c002.jpeg

      宾阳酸粉作为广西爽口消暑的夏日食品而闻名。炎热的夏天,来一碗清清爽爽的宾阳酸粉最舒服不过啦。嫩滑的粉皮,配上脆脆的扎波肉、炸肉排、叉烧肉、烧肠、酸黄瓜等,再加上辣椒,就是一碗色、香、味俱全的酸粉了。
935f9199ebb6c57419ba71b8ba10f5ee.jpeg


▽钦州猪脚粉

微信图片_20210912162343.jpg

      俗话说,钦州猪脚粉,神仙也打滚。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调剂好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬,是钦州的招牌美食。
微信图片_20210912162348.jpg


▽河池煮粉

河池煮粉.jpg

      在河池,早中晚都能用一碗煮粉搞定。河池煮粉的配菜种类繁多,酸笋、酸豆角、鱼腥草、酸菜、萝卜干、爽口黄豆、猪油渣、酸辣酱等,河池煮粉的汤底、食材非常讲究,煮粉时看重火候。辣椒油一般都是特制。
河池煮粉3.jpg


▽北海牛腩粉

微信图片_20210912163637.jpg

      牛腩粉是北海最著名的传统风味食品,牛腩主要是用北海特产的额沙虫和猪大脚骨汤熬制而成,这种独特的配制使得北海牛腩粉的味道不仅鲜美、嫩滑,还甘香爽口,再配上北海本地的辣椒酱,鲜中带辣充斥着味蕾,独具风味。
微信图片_20210912163642.jpg


▽玉林牛巴粉

微信图片_20210912164321.jpg

      牛巴粉是以牛巴、粉为主,花生等佐料为辅,再配以牛巴汁相伴入食,不但有极佳的咀嚼感,而且香味浓郁,食后回味无穷。玉林牛巴粉作为玉林传统风味名吃,“肉质细而有嚼劲,吃后满口生香”,堪称地方一绝。
微信图片_20210912164316.jpg


      (图文来源于网络)






我们这里有:农货进城、网货下乡、品牌培育、电商培训、朔源开发等等

发表于 2021-9-20 06:07:23 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
T老街崽 发表于 2021-9-20 00:43
小编你吃过66粉咩…

还有融水的香粉
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 00:43:26 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
小编你吃过66粉咩…
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 18:21:34 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
大融水滤粉最好吃,广西几大粉靠边站!谢谢
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 07:35:17 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自江苏
加个铜瓢粑
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 06:26:22 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
凭良心讲老友粉第一!!!难吃!!!
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 00:22:14 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
没吃过!楼主要请客?
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 00:37:11 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
我有你的草园 发表于 2021-9-20 00:22
没吃过!楼主要请客?

老板准备每样开一家呗
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 00:40:21 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
只喜欢吃滤粉 其它粉不好吃
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

发表于 2021-9-20 06:13:34 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
小编没搞错吧,难到我们大融水的虑粉都没上榜……?
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

QQ登录

QQ登录

本版积分规则

扫码下载“融水好门户”手机APP

扫码关注“融水好门户”微信公众号

关于融好 | 法律声明 | 联系我们 | 诚聘英才 | 站务帮助 | 小黑屋|手机客户端


站务联系:点击这里给我发消息  |  广告合作:点击这里给我发消息  |  客服编辑1:点击这里给我发消息  |  客服编辑2:点击这里给我发消息


 桂公网安备 45022502000002号   |   工信部备案号:桂ICP备18009806号-3   |   国际联网备案号:45020202020054

快速回复 返回顶部 返回列表