高清航拍：融水洞头镇石头鱼旅游节今日盛大开幕【组图】

苗山旧事 · 发表于 2021-6-20 09:13:06

躺平

大姨妈创可贴 · 发表于 2021-6-20 10:59:37

图片中炉上烤着的就是石头鱼吗？

融好客服 · 发表于 2021-6-20 11:38:05

大姨妈创可贴发表于 2021-6-20 10:59
图片中炉上烤着的就是石头鱼吗？

石头鱼是洞头镇苗族侗族特色美食文化的代表，主要食材是稻田禾花鱼，辅料有油、盐、葱、姜、蒜、辣椒等，加入当地鱼腥草、蚂蚁菜、黄花菜、野芹等野菜。水烧开后放辅料，把已烤好的禾花鱼、野菜放入锅中，然后放入烧红的石头，滚沸的野菜石头鱼顿时香气袭人，独特的香味让人欲罢不能！

侗族宇儿9 · 发表于 2021-6-20 11:48:01

这些项目同质化太多，缺乏的是创新，希望挖掘出自己更多的独特性，更吸引人吧

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