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NO1.融水香鸭 融水香鸭,俗称土鸭或糯米香鸭,融水有名的“四香之一”,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息。 融水香鸭2015年被批准为国家地理标志保护产品。
NO2.融水紫黑香糯 融水四香之一的融水紫黑香糯。紫黑香糯颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。米粒长宽比为1.7~2.0,有顺纹,精米乳白,米饭紫黑晶莹,浓郁芳香,口感软糯有弹性。 融水紫黑香糯于2020年获得全国农产品地理标志认证。
NO3.大苗山红茶 融水林木资源丰富,森林覆盖率超过80,常年云雾缭绕。土层深厚、土质疏松,通气及透水性良好,适合茶树生长。这里雨量充沛,雨热同季,日照充足,利于茶树氨基酸合成转化,使得这一范围内生产的红茶氨基酸、糖类、水浸出物丰富,形成大苗山红茶蜜糖香、醇厚的独特口感。 大苗山红茶于2020年获得全国农产品地理标志认证。
NO4.融水田鲤 融水田鲤,又名融水禾花鲤,因其背鳍两侧有金黄色亮丽的鳞片,在本地还有“融水金边禾花鲤”的美称。禾花鲤长期在稻田放养、食水稻落花。禾花鲤,刺少肉多,肉质细嫩,软骨无腥味。 融水田鲤于2019年获得全国农产品地理标志认证。
NO5.融水灵芝 融水灵芝,主要产于融水县怀宝镇,怀宝灵芝干品年产量达5万公斤,怀宝镇在广西享有“灵芝小镇”的美誉。 融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹 融水灵芝于2020年获得全国农产品地理标志认证。
NO6.融水糯米柚 融水糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,因而受到区内外客商及消费者们的青睐。 融水糯米柚于2008年获得国家地理标志产品保护注册。
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