小编探店：百节苗寨---融水首家民间饮食文化餐厅！

老麻

亮子 发表于 2016-6-8 18:05
苗妹会讲苗咩？

必须会，还会扯耳朵灌酒

相聚似电影

只在乎明天 发表于 2016-6-8 18:14
我们大年白切鸡，白切鸭的那个鸡酱鸭酱绝对是融水一流的。不敢说第一呀！想想那个味道都流口水

求制作酱的工艺和配料

伟一笑

老麻 发表于 2016-6-9 19:07
开个店就败坏名声，照你更子讲，没是苗族的就应该没要在融水住了啵？

那你觉得我顶着你的名字去招摇撞骗就是对滴咯！

熊出没

变相卖色

IRVING2

能不能请几个颜值稍微高点的妹子

默默无语啊

得不到的从来矜贵 发表于 2016-6-8 17:30
老板，前台能换个养眼点的  生意会好很多

就是

只在乎明天

相聚似电影 发表于 2016-6-9 20:40
求制作酱的工艺和配料

农村那里杀鸡杀鸭自制那个酱是用洗米水放陶罐里放在火堆旁边煮沸反反复复这样煮带她发教成种醋酸。那种酸为恰到好处，用的时候要一点出来然后就把鸡血，鸭血，放进去（记住鸡血，鸭血，不能用那种结块的要现杀现放）然后，拿去煮，煮的时候是个技术活煮过火啦，他叫不沾肉。配料吗？喜欢什么就放什么啦？有空的话自己去乡下那里找找看喽。这个技术嘛，也没有那么难，叫人教一下，应该学坏的。

相聚似电影

只在乎明天 发表于 2016-6-10 13:07
农村那里杀鸡杀鸭自制那个酱是用洗米水放陶罐里放在火堆旁边煮沸反反复复这样煮带她发教成种醋酸。那种酸 ...

明白些了，要米醋，醋精好像都没得。

相聚似电影

只在乎明天 发表于 2016-6-10 13:07
农村那里杀鸡杀鸭自制那个酱是用洗米水放陶罐里放在火堆旁边煮沸反反复复这样煮带她发教成种醋酸。那种酸 ...

多试几次应该成功，感谢您！

大头

伟一笑 发表于 2016-6-9 21:39
那你觉得我顶着你的名字去招摇撞骗就是对滴咯！

请你有时间来坐坐，老板把身份证摆给你看是不是苗族