有大神帮我看看融水这牛腊巴纯吗？

弹走鱼尾纹 · 发表于 2023-8-18 16:22:36

去朋友家吃饭，买了点牛腊巴去送酒的，一百二十块一斤，好贵啊

结果到了朋友家，朋友说我买的牛腊巴里肯定掺有猪肉了，有些肉红咚咚的，应该是掺了猪肉！这是真的假的？！买这么贵，还掺假？有懂行的吗？

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5133521 · 发表于 2023-8-18 19:14:58

科技与狠活，母猪肉加牛肉香精。

习惯了就好啦我 · 发表于 2023-8-18 19:36:17

好朋友

东生歌 · 发表于 2023-8-18 19:39:49

酒醒了还剩就是假的了。

高山流水101 · 发表于 2023-8-18 19:46:47

如果你去熟菜摊买的，那就是假货！

mgz · 发表于 2023-8-18 19:59:59

自己吃，不叫我们，谁知道是真是假。

牛牛牛油 · 发表于 2023-8-18 20:36:52

以我的经验告诉你：没有掺假，红色是因为放了色素。鉴别牛肉干的方法很多，最主要是看牛肉干有没有韧性，猪肉干切那么细早就碎成颗粒状了。一般在融水买牛肉干价格在110-120之间，从你花圈的那根牛肉干看出明显不是腿肉，是胸尖肉（土拐），你说120一斤明显贵了，最多100，口味比较好的值110，120明显偏贵！因为是胸尖肉做的牛肉干。

924978563 · 发表于 2023-8-18 20:45:24

没吃没懂滴

融水蟀哥 · 发表于 2023-8-18 21:51:32

母猪肉，上色调料烘干罢根本看不出来，嚼起来像极了牛肉味

心太软 · 发表于 2023-8-18 22:13:22

那你到底嫩子咯你说没有几个人吃得出来

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