高清美图！带你回顾“第三届洞头石头鱼美食节”

融好编辑03

开幕式

      裙带飘飘，“多耶”柔美，烤得金黄的禾花鱼在滋滋地爆香，秋阳下的洞镇坪宝岛洋溢着丰收的喜悦，欢歌笑语中共享特色美食，共话乡村幸福生活。10月18日，融水苗族自治县洞头镇举办第三届石头鱼美食节，通过农商品展销、侗族多耶、侗族大歌演唱、芦笙吹奏、烧鱼和百家宴等活动庆祝丰收，展示脱贫攻坚成果。

进场仪式

      石头鱼的主要食材是稻田禾花鱼，辅料有油、盐、葱、姜、蒜、辣椒等，加入很多的当地鱼腥草、蚂蚁菜、黄花菜、野芹等野菜。水烧开放辅料，把已烤好的禾花鱼、野菜放入锅中，然后烧红的石头放入锅中，滚沸的野菜石头鱼顿时香气袭人。

      洞头镇目前禾花鱼养殖5000多亩，其中在政府的扶持下建设有1000亩的标准化稻田禾花鱼基地，以每亩40斤产量计算，年增加收入约1000元。
      在活动展销区，各村展示了茶叶、辣椒、布福娜、石斛、灵芝、紫黑香糯等特色农副产品。

      据悉，洞头镇充分发挥致富带头人的示范作用和示范园、示范点的带动，争取洞头镇紫黑香糯示范园提升为县级范园区，增加六进村索绪帚加工示范点、滚岑村禾花鲤养殖示范点、高安村禾花鲤养殖示范点等3个村级产业示范点，实现产业示范园、示范点在7个村达到全覆盖。把有意愿发展产业的群众集中到示范园、示范点共同发展产业，带动群众发家致富。结合县5+2产业（鱼、猪、食用菌、杉木、优质稻+鸭、果蔬）和各村3+1产业特色产业，发展特色产业。通过“合作社+基地+农户（贫困户）”的发展模式带动农户发展产业，力争年内完成“以奖代补”财政扶贫资金发放700万元，除整户外出和无劳力外，受益建档立卡户达到1600户，建档立卡户特色产业覆盖率达90%以上。（记者：韦鼎标）

跳“多耶”

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没吃货放油的石头鱼，估计肯定好吃，烤鱼节拿烧烤架烤没有什么看头，天然食材拿竹子编成的那框装估计更有味道，哈哈

敏感词

打鱼郎1897726 发表于 2019-10-19 17:44
自愉自乐，日日过节，搞两杯后，立马脱贫！

精神脱贫法

融水最穷的仔

这个地方怎么去，怎么坐车，里面有旅馆吃饭的地方吗？好想去耍。

运来

pzy 发表于 2019-10-19 23:43
打一餐平伙，搞一下形式就讲脱贫了，禾花鱼吃了，明天的收入呢？哪里来？

再聚一餐，脱贫致富带头人

苗乡飞鹰

美女有点少

1236

融水最穷的仔 发表于 2019-10-20 02:52
这个地方怎么去，怎么坐车，里面有旅馆吃饭的地方吗？好想去耍。

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