“三月三”融水·东盟美食文化狂欢嘉年华，等你来嗨！

融好编辑08

三月三的小长假就要来了

小长假！！！

小长假！！！

小长假！！！

重要的事情重复三遍~

你！想好去哪儿了吗？

想要吃！喝！玩！乐！

样样齐全？

这可咋办呢？

这么多天的小长假一定要

浪  浪  浪

可是，去哪儿浪呢？

愁坏小鲜女了！！！

好消息来了

“三月三”假期正确的打开方式！

2018.4.19上午11:00在融水县民族体育公园

大门前开展融水·东盟美食文化节啦！

邀你一起吃到嗨！逛到爆！看到爽！

听芦笙，尝特色美食，感受融水苗族文化

快快！和我们一起来一场甜蜜的约会吧！

在这里我们有

专业的评审团队、中泰美食厨艺大PK、

50多名东盟国家代表、友谊交流互动哦！

十大融水美食评选、十大特色小吃评选活动！

让您看过瘾、吃过瘾、玩过瘾！！！

1、牛憋（百草汤）

      牛瘪，又被称为“百草汤”，是融水、三江独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被视为待客上品。

2、烤禾花鲤

      在广西融水苗族自治县境内居住的苗族同胞，有一个欢庆丰收的特殊节日，人们习惯称为烤鱼节。

3、碳烤融水香猪
      迎客吃香猪。在融水的村村寨寨，凡是有贵客远道而来，一般都杀香猪招待。

4、白切融水香鸭

      融水香鸭，含有特殊的肉香气息，故名香鸭。白切的传统食法保持香鸭原汁原味,味道都特别香甜,鲜美不腻。

5、笋干烧肉
      笋干烧肉，特别受欢迎，笋干吸收了肉汁的香味，特别有味道，也是正是如此，它才那么好吃。

6、箭竹笋

      火烧笋即箭竹笋，也叫重阳笋，是一种生长在高山山顶的笋子，主要分布在融水县元宝山山脉，火烧笋香嫩清脆，营养丰富，非常受人欢迎。

7、野菜石头鱼
      野菜石头鱼是大苗山用来接待客人的一道特色菜，味道鲜嫩可口，能增进食欲。

8、网油烧炙
      自古以来，融水人们就有用明火烘烤家禽野味的习惯。每逢中元节和清明节，人们都做烧炙来祭祖，久而久之，网油烧炙也就成为苗族人民喜闻乐见的佳肴。

9、贝江香煎鱼

在这里我们有  

      农产品交易集市、融水特色美食，让大家购买自己喜欢的土特产品，品尝当地特色美食、小吃，应有尽有！

滤 粉

油 茶

铜 瓢 粑

油 蛋

沙 堆

水 糕

艾粑粑

糯米酒

五色糯米饭

冬阴功汤

叻 沙

越南春卷

泰式菠萝炒饭

咖喱饭

  在这里我们有  

苗族阿妹灵动的大苗山山歌、芦笙舞表演

享受芦笙带给我们的宛转悠扬

在这里我们还有  

50多名东盟亲友一起来一场盛大的泼水狂欢吧！！

人们用泼水的方式

肆无忌惮的传递美好的祝福

泼水是习俗 寓意是美好的

小伙伴们！我们在融水等你！不见不散！我们一起从村头吃到村尾！

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活动名称：

舌尖上的苗味

2018广西融水·东盟国际美食文化交流节

暨融水好食材推荐会

And Rongshui Natural Food Promoiong Conference

2018Rongshui & ASEAN Food Culture Exchange Festival

活动时间：

时间：2018年4月19日（周四，农历三月初四）

活动地点：

广西壮族自治区融水苗族自治县

民族体育公园门前广场

（来源：柳州旅游摄影协会）

苗家男儿

特色

风云桥底喝啤酒

牛瘪