小编记录：柳州美食联盟来融考察“山臻记”产业【组图】

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    7月29、30日，柳州市美食联盟受融水山臻记农产品开发有限公司邀请，考察山臻记融水原生态食材基地。
    柳州市美食联盟一行35人通过两天的考察之旅，体验了山野有机生产、标准化纯天然种植放养环境，并深入了解了融水原生本味食材的生产和加工过程。
    考察路线：融水康田工业园--四荣南团灵芝种植基地--田头口凤花鸡养殖基地--融水香鸭养殖基地--拱洞乡苗都春早茶厂--大浪乡标口匙吻鲟鱼（鸭嘴鲟鱼）养殖基地

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美食联盟简介
    柳州市美食联盟协会成立于2007年11月8日，是由柳州市从事餐饮美食事业的有关单位、个人及热爱美食事业的人员和单位自愿组成的行业性、非营利性社团组织。是发展和协调柳州市餐饮美食行业和文化，为柳州市餐饮美食行业服务，传递业态信息，交流先进经验，搞好协调服务，团结广大会员，促进和推动美食事业的发展作贡献。   
    美食联盟这个团队已经走过了五年从刚开始的鲜为人知变成了现在柳州市一个响亮的品牌。


参加此次考察活动主要人员：

柳州市美食联盟协会会长倪铫阳(柳州市倪氏味之坊餐饮管理有限公司董事长)
广西柳州下火堂甜品管理有限公司董事长 黄冠铭
柳州市华强河鱼馆酒店总经理：廖丹
柳州市柳粤鸡汤馆总经理：韦泽松
延安大酒店总经理：孙高琳
柳州市第一职业技术学校烹饪系主任：黄老师
柳州市金记猪肚鸡餐厅总经理：吴孟学
柳州菜饮食文化博物馆总经理：彭杰

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    公司成立于2008年12，注册资金500万元，是一家集蔬菜集约化育苗、生产、收购、包装、销售及加工于一体的股份制企业。公司充分利用融水特殊优势的生态气候资源和高海拔区位优势，建立“公司+合作社+农户+基地”发展模式，实行与农户形成紧密合作关系的订单农业方式，带动和引导农户生产高品质的蔬菜产品，抢占市场至高点，增加农民收入。公司2011年建成占地100亩，育苗大棚200个、40000平方米，年育苗7000万株，可供种植大田3万亩的蔬菜集约化育苗中心。为了延长产业链，增加农产品附加值，2012年5月，投资1600万元，建设年产万吨蔬菜深加工项目。2012被评为市农业产业化重点龙头企业。

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考察之旅第一站：

                        参观融水康田生态农业发展有限公司

山臻记公司总经理李志锋（左）康田工业园总经理杜正东（中）柳州美食联盟协会会长倪铫阳（右）

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蔬菜加工作业间

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可制作多种蔬菜干完全无添加不含防腐剂

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笋类加工作业间