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融水好门户»社区 › 在融水 › 关注融水 › 融水人秋天的这口山野鲜，你最爱哪种吃法？
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融水人秋天的这口山野鲜，你最爱哪种吃法？

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融好编辑09

发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
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十月的融水乡野河沟边
藏着一种毫不起眼的小众野菜
水芹菜
随手采摘就能收获满满一大盆
是不少人秋冬心心念念的山野美味

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很多人以为
采摘野菜只是春天才有的乐趣
入秋转凉之后
河沟边、撂荒的水田里
依旧能冒出鲜嫩的野菜

ScreenShot_2026-10-18_164236_137.jpg

水芹菜偏爱潮湿环境
野河沟浅滩、田埂旁
湿润荒地上常常成片生长
长势郁郁葱葱
它的吃法丰富多样
凉拌、炒腊肉都鲜香可口
用来涮火锅更是绝佳选择

ScreenShot_2026-10-18_174310_599.jpg

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ScreenShot_2026-10-18_173529_282.jpg

ScreenShot_2026-10-18_173517_748.jpg

不过野外有多种有毒植物
外形和水芹菜高度相似
一旦误食极易中毒
采摘时务必仔细分辨
另外污水沟周边的野菜
容易吸附有害物质
不要采摘
分不清品种
千万不要采摘、食用

ScreenShot_2026-10-18_174116_272.jpg

融水的朋友们
这种秋日山野美味
你们最喜欢怎么做
欢迎在评论区聊聊～
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想当自由人

发表于 4 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
一股味道，本人吃不惯
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翻风了

发表于 4 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
我要腊肉炒它。可以打包吗
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香烟恋上手指

发表于 3 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
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香烟恋上手指

发表于 3 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
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无奇不有

发表于 3 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广东
腊肉多的是 野芹菜找不到
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网赚

发表于 3 天前 | 显示全部楼层 | 来自广西
什么野味肉
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小淘淘

发表于 3 天前 该帖来自融水好门户手机客户端 | 显示全部楼层 | 来自广西
最好吃的方法就是拿米糠一起煮，然后跟二师兄一起吃
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