看！同练瑶山重阳笋丰收啦

融好编辑09

 

金秋时节，同练瑶族乡的高山竹林雾气缭绕，重阳笋迎来集中采收季。作为瑶乡特色时令山珍，一根根鲜嫩笋尖破土而出，成为村民增收的好门路。

梓山坪一带的重阳笋产自海拔1300米以上高山方竹林，高海拔、多雾的独特环境，造就了笋肉洁白嫩脆、鲜甜爽口的优良品质。每年9月底至10月为重阳笋采收期，重阳前后达到采收高峰。趁着晴好天气，村民备好干粮，清晨七点入林采摘，一直忙到下午四五点。每人单日可采80至100斤；现场剥壳售卖收购价更高，但工序耗时较多，一人单日能卖出净笋50至70斤，人均日收入可达200-300元不等。

村民穿梭于密林之间，拨开杂草寻觅鲜笋，采后削除老根、捆扎成束。待到收工下山，大伙将采好的鲜笋装进背袋、挑上担子，望着满满收成，心中满是欢喜。把采好的笋整齐码放路边，等候客商过磅挑选，过路人也停下脚步驻足了解。现场称重议价，欢声笑语不断，形成热闹鲜活的山间“笋市”。

“到了采收时节，进山采笋能多挣些钱补贴家用。虽说辛苦，但有收入，大伙心里都高兴。”村民欣喜道。

早些年林区道路闭塞，重阳笋没有稳定收购渠道。村民采笋下山运输困难，只能靠人力运到集市或走村叫卖，耗力又难以保障销路。随着进山道路打通，每到采收时节，收购商户便慕名而来。梓山坪开阔区域自发形成鲜笋交易点，商户定点收货，村民不必再长途奔波售卖。鲜笋随即外运，走进城市餐桌、送入加工厂。

农户也会将部分鲜笋采收归家，剥壳、焯水、晾晒，制成干货，既可留作自家食用，也能择期出售，拓宽收入来源。

重阳笋是同练瑶乡珍贵的山林物产。当地群众坚持科学管护竹林、合理采挖。竹林过密会争抢养分，适度采笋，在收获鲜笋增加收入的同时，也能疏伐竹林，助力母竹生长；倘若竹笋全部留存，竹林拥挤，反而会降低来年出笋量。如今产销渠道愈发顺畅，新鲜重阳笋源源不断走出大山，流向城市市场，带去醇厚山间本味。这份山林特产成为群众增收的重要来源，拓宽了增收路子。

来源：融水县同练瑶族乡

 

 

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听讲有此保护区，片木根竹不给下山，
不给割豆扦，有点影响出笋率，产量降低了

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